Magdalena Świąder, MOYERS Arnaudow Świąder Kancelaria Adwokacko-Radcowska

Radczyni prawna, od ok. 10 lat specjalizująca się w prawie produktów regulowanych, do których zalicza się żywność BIO. Obecnie wspólniczka w kancelarii MOYERS, wcześniej pracowała w kancelariach butikowych specjalizujących się w Life Sciences oraz w jednej z największych korporacji prawniczych na polskim rynku. 

Anna Bisz-Kierdelewicz, Kierownik Wydziału Programu dla Szkół w Departamencie Wspierania Konsumpcji KOWR

Posiada blisko 20-letnie doświadczenie w realizacji programów unijnych kształtujących zdrowe nawyki żywieniowe u dzieci uczęszczających do placówek oświatowych. W pracy zawodowej w Agencji Rynku Rolnego zajmowała się realizacją programów finansowanych z budżetu unijnego i budżetu krajowego: od 2006 r. programu „Szklanka Mleka”, a od 2009 r. programu „Owoce i warzywa w szkole”. Od 2017 r. do chwili obecnej już w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa zajmuje się realizacją „Programu dla szkół” powstałego z połączenia ww. programów. W ramach „Programu dla szkół” uczniowie klas I – V szkół podstawowych, ogólnokształcących szkół muzycznych I stopnia oraz klas I-II ogólnokształcących szkół baletowych otrzymują nieodpłatnie porcje owoców, warzyw oraz porcje mleka i produktów mlecznych, a także uczestniczą w działaniach edukacyjnych. Celem programu jest trwała zmiana nawyków żywieniowych dzieci poprzez zwiększenie udziału owoców i warzyw oraz mleka i przetworów mlecznych w ich codziennej diecie na etapie, na którym kształtują się ich nawyki żywieniowe oraz upowszechnianie zdrowej, zbilansowanej diety i wzrost świadomości społecznej w tym zakresie wśród dzieci i rodziców.

Szymon Pelinko, DBFO-Ursynów

Ekonomista, ekspert w zakresie zamówień publicznych. Od 2020 roku pracuje w Dzielnicowym Biurze Finansów Oświaty – Ursynów m.st. Warszawy, gdzie odpowiada za kompleksową obsługę zamówień publicznych w placówkach oświatowych, w tym zamówień na dostawy żywności i usługi żywienia uczniów. Autor publikacji „Kompendium zamówienia publiczne” dedykowanej instytucjom prowadzącym żywienie zbiorowe. Prowadzi szkolenia z zakresu prawa zamówień publicznych, ze szczególnym uwzględnieniem obszaru żywienia zbiorowego w jednostkach sektora publicznego.

Monika Poneta, DBFO-Ursynów

Ekspertka w dziedzinie zamówień publicznych, z wykształcenia dietetyk. Od 2021 roku pracuje w Dzielnicowym Biurze Finansów Oświaty – Ursynów m.st. Warszawy, gdzie prowadzi postępowania m.in. na dostawy żywności i usługi żywienia dla placówek oświatowych. W pracy łączy wiedzę z zakresu prawa zamówień publicznych i dietetyki. Z pasją wspiera wprowadzanie do zamówień publicznych kryteriów promujących jakość żywności i produkty ekologiczne. Nieustannie dąży do poprawy standardów żywienia dzieci w placówkach edukacyjnych.

Grzegorz Łapanowski, Chef kuchni, Kucharz, Ekspert gastronomi

Kucharz, ekspert gastronomii i rynku żywności; autor wielu publikacji dotyczących kulinariów i smaku; doradca rynku HoReCa i FMCG; wielki miłośnik podróży kulinarnych i nietuzinkowych rozwiązań. Pomysłodawca i kreator wielu rozwiązań dla sektora spożywczego. Zajmuje się edukacją zdrowego żywienia; prowadzi fundację Szkoła na Widelcu. Prelegent i wykładowca wielu polskich i międzynarodowych konferencji i ekspert projektów edukacyjnych na szczeblu ministerialnym.

Bartosz Pytlak, Naczelnik Wydziału Rolnictwa Ekologicznego w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Absolwent Wydziału Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Od 2005 r. specjalista ds. produkcji zwierzęcej w Wydziale Rolnictwa Ekologicznego Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Od 2018 r. naczelnik wydziału. Delegat Polski na posiedzenia Grupy Roboczej ds. Produkcji Ekologicznej oraz Komitetu ds. Produkcji Ekologicznej Komisji Europejskiej. Ekspert TAIEX w zakresie produkcji, znakowania i kontroli produkcji ekologicznej. Audytor Food and Veterinary Office Komisji Europejskiej. Odznaczony odznaką honorową „Zasłużony dla Rolnictwa” za osiągnięcia w dziedzinie rolnictwa, rozwoju wsi i rynków rolnych.