Czym jest eko produkt?
Eko produkt to taki, który posiada odpowiedni certyfikat ekologiczny, a do jego wyprodukowania nie używa się różnorodnych związków chemicznych mających na celu optymalizację plonów. Żywność to podstawowe dobro, od którego zależy nasze zdrowie. Dlatego powinniśmy wybierać najlepszą, najmniej przetworzoną, naturalną i tym samym najzdrowszą żywność. Te wszystkie zalety znajdziemy w produktach ekologicznych oznakowanych unijnym logo liścia z 12 gwiazd na zielonym tle.
Sprawdź artykuły na naszej stronie internetowej:
Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Eko uprawy
Sprawdź artykuły na naszej stronie internetowej:
Jak przekonwertować się na rolnictwo ekologiczne i uzyskać certyfikat?
Eko warzywa i owoce
Ekologiczne owoce i warzywa to zazwyczaj pierwsze produkty, po które sięgają konsumenci zainteresowani żywnością ekologiczną. Głównym motywem wyboru jest świadomość, że w uprawie ekologicznej wykluczone są nawozy sztuczne oraz pestycydy, czyli środki ochrony roślin stosowane w produkcji konwencjonalnej bezpośrednio na rośliny, które jemy.
Sprawdź artykuły na naszej stronie internetowej:
Eko certyfikat od ziarna po zapakowany produkt
Rozbudowany system certyfikacji produktów ekologicznych znacznie różni się pod względem rzetelności od wielu innych systemów oznaczeń na rynku. Z punktu widzenia konsumenta daje gwarancję jakości i jest wyróżnikiem produktów organicznych. O certyfikat uprawniający do znakowania produktu na etykiecie jako: ekologiczny, bio lub organiczny producenci ubiegają się u jednej z dziesięciu niezależnych jednostek certyfikujących, nad którymi kontrolę sprawuje Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Jednostki certyfikujące kontrolują powstawanie produktu na wszystkich jego etapach. Od jakości uprawianej gleby, aż po napisy na opakowaniach. Więcej o certyfikacji ekologicznej na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.