Panel: Tworzymy rynek Eko – 9 października 2020 godz. 11.00
Panel skierowany do wszystkich uczestników łańcucha dostaw żywności ekologicznej: rolników, producentów i przetwórców, dystrybutorów oraz handlu detalicznego.
| TEMAT | PRELEGENT | GODZINA |
| Oficjalne otwarcie | Krystyna Radkowska Polska Izba Żywności Ekologicznej
| godz. 10:25 – 10:30 |
| Jak zmieniają się konsumenci żywności ekologicznej? Prezentacja najnowszych badań dotyczących rynku Bio
| dr hab. Sylwia Żakowska Biemans SGGW
| godz. 10:30 – 10:45 |
| Nowe rozporządzenie – zmiany w prawodawstwie dotyczące rolnictwa ekologicznego
| Dorota Metera IFOAM | godz. 10:45 – 11:00 |
| Jakość żywności ekologicznej
Panel Dyskusyjny: Kierunki rozwoju produktów ekologicznych w Polsce- debata
| Prof. Ewa Rembiałkowska SGGW
| godz. 11:00 – 11:15
godz. 11:15- 12:15 |
| część I | Prelegenci Polskiej Izby Żywności Ekologicznej: Dr. inż. Urszula Sołtysiak – PIŻE Dominika Tatarczyk – Adaka Łukasz Gębka – Farma Świętokrzyska Michał Kapica – Smak Natury Arkadiusz Kordala – Bio Planet Prowadzący: Karol Przybylak
| godz. 11:00 – 11:30 |
| część II | prelegenci koalicji na rzecz BIO: Przewodnicząca: prof. Ewa Rembiałkowska Krystyna Radkowska Przedstawiciel Carrefour Polska Prowadzący: Łukasz Stępniak
| godz. 11:30 – 12:00 |
| Przerwa kawowa
| godz. 12:00 | |
| Wsparcie konwersji i sprzedaży warzyw ekologicznych -doświadczenie z projektu Go Agri BIO | Tomasz Włoszczowski, Kamil Pazik, Sonia Priwieziencew Społeczny Instytut Ekologiczny oraz Carrefour | godz. 14:00 – 14:15 |
| Produkty Bio zdrowo rosną | Monika Dyrda, Karolina Drzewosz Nielsen | godz. 14:15 – 14:30 |
| NOW OR NEVER – jak wykorzystać rzeczywistość post-covidową dla skutecznej promocji żywności bio | Elżbieta Radzka-Ferenc i Sylwia Samborska Agencja MCC | godz. 14:30 – 14:45 |
| Jak zachęcić klienta do częstszych zakupów w ekosklepie | Joanna Świercz Eko-Wital | godz. 14:45 – 15:00 |
