Co słychać w Polskiej Izbie Żywności Ekologicznej?

Świadomość tego, co kładziemy na talerzu, to już nie tylko chwilowa moda, ale dojrzały styl życia. Coraz uważniej szukamy produktów bezpiecznych dla zdrowia, wolnych od chemii i powstałych w zgodzie z naturą. Za tym, aby certyfikowana żywność ekologiczna była w Polsce bardziej dostępna i lepiej rozumiana, stoi Polska Izba Żywności Ekologicznej (PIŻE). Promocja w kraju, ekspansja zagraniczna, edukacja konsumentów oraz walka o zmiany systemowe – oto podsumowanie najważniejszych inicjatyw Izby z ostatnich miesięcy oraz zapowiedź tego, co czeka nas nadchodzącej jesieni.

Edukacja i filozofia zero waste

Ostatnie miesiące upłynęły w Izbie pod znakiem intensywnej pracy z konsumentami, głównie w ramach unijnej kampanii „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia II”. PIŻE regularnie organizuje strefy edukacyjne podczas dużych wydarzeń masowych , czego przykładem była obecność na Narodowym Dniu Sportu. W specjalnej sekcji żywności ekologicznej promowano tam łączenie aktywności fizycznej z czystą dietą. Całe rodziny mogły skorzystać z bezpłatnych porad dietetycznych oraz wziąć udział w eko-quizach z nagrodami.

Ogromnym zainteresowaniem cieszyły się także warsztaty kulinarne prowadzone dla Izby przez Sylwię Majcher, znaną edukatorkę i autorkę książek o niemarnowaniu żywności. Pokazy gotowania w duchu zero waste przyciągnęły rzesze smakoszy również podczas targów BIOEXPO , gdzie PIŻE pełniła rolę partnera strategicznego, udowadniając to, co Izba powtarza od lat: ekologiczne gotowanie jest proste, niesamowicie smaczne i wcale nie musi kosztować fortuny.

Sukcesy zagraniczne i test 60 sekund

Izba stale dba o to, aby rodzime marki zyskiwały silną pozycję w Europie. Miniona wiosna przyniosła ogromny sukces podczas prestiżowych targów PLMA „World of Private Label” w Amsterdamie. Wspólne stoisko PIŻE – zorganizowane w ramach projektu „Europejska żywność ekologiczna – wspólna radość i smak” – stało się wizytówką naszego sektora. Swoją ofertę zaprezentowało tam wielu polskich producentów ekologicznych makaronów, kaw, przekąsek czy dań gotowych. Sukces ten to efekt ścisłej współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa (KOWR) na rzecz spójnej promocji polskiej żywności.

W trakcie targów w Amsterdamie odbył się również briefing dla mediów, podczas którego Prezes PIŻE, Krystyna Radkowska, przypomniała o prostym narzędziu dla każdego klienta – teście 60 sekund w sklepie. Aby nie dać się nabrać na „zielony marketing” , na etykiecie musimy znaleźć trzy elementy:

1. Unijne logo (Euroliść),
2. Kod jednostki certyfikującej,
3. Miejsce pochodzenia surowców.

Jeśli ich brakuje, słowo „eko” na opakowaniu jest jedynie dekoracją.

Głos branży i sportowa integracja

Poza promocją Izba prowadzi stały nadzór nad pracami legislacyjnymi w ministerstwach oraz Sejmie, opiniując zmiany w prawie dotyczące rynku BIO. Przedstawicielki PIŻE wzięły udział w spotkaniu eksperckim w Belwederze przy Kancelarii Prezydenta RP, konsekwentnie dążąc do systemowego wprowadzenia certyfikowanej żywności do szkół, przedszkoli oraz sektora gastronomii.

„Ludzie dzielą się na dwie grupy: na tych, którzy wiedzą, że się nie da, i na tych, którzy tego nie wiedzą. Tylko tym drugim udaje się coś zmienić na świecie” – podkreśla Krystyna Radkowska.

Branża żywności ekologicznej potrafi się jednak nie tylko merytorycznie jednoczyć, ale też dbać o zdrowe nawyki poprzez sport. Za nami już dziewiąta edycja Turnieju Piłkarskiego Bio Tytani, która odbyła się w czerwcu w Biłgoraju. Producenci i przetwórcy zmierzyli się na boisku w duchu fair play, udowadniając, że wspólne wartości łączą branżę także poza sferą biznesową.

Jesień pod znakiem BIO EXPO 2026

Najważniejszym punktem nadchodzących miesięcy będą bez wątpienia 8. międzynarodowe targi BIO EXPO, które odbędą się w dniach 17–19 listopada 2026 roku w Ptak Warsaw Expo. To największe święto branży w Polsce, skierowane zarówno do producentów, jak i świadomych konsumentów. PIŻE już teraz zaprasza do odwiedzenia wspólnego stoiska Izby, zlokalizowanego przy głównym wejściu , oraz do udziału w towarzyszącym targom Polskim Forum Żywności Ekologicznej. To idealna okazja, by poznać najnowsze trendy i przekonać się, że ekologia na talerzu to najlepsza inwestycja we własne zdrowie.